Dalla tavola dipinta alla tavola imbandita

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Firenze, Via Dante, tondo

Guardandosi intorno in piazza San Martino si vede accanto alla chiesa omonima, più precisamente in via Dante, un rosso bassorilievo in cotto nel quale è raffigurato Mariotto Albertinelli (1474 - 1515). Non è un vecchio manufatto, essendo degli anni anni sessanta dell'altro secolo, di pregio se non per il fatto che è in quel luogo per ricordare un famoso pittore che decise di abbandonare l'arte pittorica per un altro tipo di 'arte', quella culinaria. In quel palazzo, nel quale sembra sia nato effettivamente Dante, Mariotto aprì la sua Osteria del Pennello, passando cioè dalla tavola dipinta alla tavola imbandita... e viceversa, occasionalmente.

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